Kirchliche Trauung (11.09.1999)

Gut Schwarzenbruch - Das Menü





H O C H Z E I T
VON

I L O N A   UND   G U I D O


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1997ER PINOT GRIGIO
VENETO
I G T






1998ER SCHLOSS WESTERHAUS
RIESLING HALBTROCKEN
QUALITÄTSWEIN
WEINGUT DER FAMILIE OPEL
RHEINHESSEN



BITBURGER PILS VOM FASS




GUT SCHWARZENBRUCH

11. SEPTEMBER 1999



BRUNNENKRESSERAHMSUPPE

A M   B U F F E T

GRAVED LACHS, GERÄUCHERTE FORELLENFILETS
SAHNEMEERRETTICH

LACHSTARTAR, GEFÜLLTE EIER

HAUSPASTETE

MARINIERTE CHAMPIGNONS, GEBRATENE AUBERGINENSCHEIBEN

ANTIPASTI, TOMATEN-MOZZARELLASALAT

SCHWEIZER WURSTSALAT, GEFLÜGELSALAT

ROHKOSTPLATTE, GURKENSALAT

REISSALAT, VERSCHIEDENE BLATTSALATE
***
SALM GEDÄMPFT,
IN SENFSAUCE

MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
IN PFEFFERRAHMSAUCE

PUTER VOM ROST IN CORNFLAKESMANTEL
IN CURRYSAUCE

ROASTBEEF AM STÜCK GEBRATEN,
MIT SAUCE BÉARNAISE
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AUSTERNPILZE MIT DICKEN BOHNEN
IN CRÈME FRAÎCHE

ÜBERBACKENE CHICORÉEHÄLFTEN

FRISCHES GEMÜSE DER SAISON

GNOCCHI MIT FRISCHEN TOMATEN

GRATINKARTOFFELN MIT BLATTSPINAT
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DESSERTBUFFET



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© 30.11.1999, 22:00 Uhr, Ilona Gehlhaar (sunnie), Guido Gehlhaar (Steinmaus)